A la carte
 |
Quelques suggestions |
Effilochée de cabillaud à l'huile d'olive de Rocigno
Foie gras au Vin Santo
Tartare de boeuf des Monts
Carpaccio de tête de veau
***
Filet de boeuf des Monts à la moutarde noire
Cuisse de lapin au vin jaune
Porcelet à la broche
Rognon Bolo
Gamme de sorbets
Crème brûlée à la raisinée
Tarte chaude aux pommes
Dessert du jour
*****
Menu du Marché
55.--/75.--/95.--
